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下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者莊舒仲╱綜合報導】

吃兔頭吃出新商機,大陸四川人2016年吃掉3億隻兔子,是最愛吃兔的省分,入冬以來,近兩個月兔肉市場價格更直線上升,成都雙流當地從500公克9元(人民幣,下同)一路漲到14.5元,兔頭從每個3元漲至5元,還是止不住吃兔民族的嘴,網民揶揄,「澳洲若想解決兔災,應該找四川人幫忙」。

「又漲價了!」兔肉價格漲勢不見停,連熟食店也一樣,兔丁從500公克40元漲至45元;知名雙流老媽兔頭售價調至每顆9元,較2015年調漲3元;寬窄巷子劉氏特色兔頭更漲到每顆10元,儘管如此顧客仍絡繹不絕,「貴,還是要吃!」當地老饕說。

啃吸兔頭成樂趣

美食家指出,「吃兔頭對於四川人有著玩食物的樂趣,用手指跟牙齒努力把肉擠出是好玩之處。」而且「啃兔兒腦殼」還衍生成了成都當地方言,用來形容「喇舌」。

分析兔肉漲價原因,專家劉漢中認為,季節性供不應求是主因。據中國畜牧業協會兔業分會統計,四川年產兔約2億隻,集中自貢、南充等地,但多為小規模養殖散戶,與四川吃兔數量相比,至少還有1億隻的缺口,還得從省外或國外進口至少1/3的免子數量。

川去年吃掉3億隻

中國畜牧業協會兔業分會統計,2016年四川共銷售近3億隻兔子,每秒鐘賣出9隻兔子,銷量較2015年多了1成,總量占全國市場近7成,吃兔第一大省當之無愧。2016年,僅自貢市「芭夯兔」這家專賣兔火鍋的連鎖店,就賣出1千多萬隻兔子。

吃兔引來龐大商機,不少大陸外省兔商,乾脆在四川開起批發店,自產自運落地經營;此外「洋兔頭」也擠進市場,切入部分兔食店,劉漢中指出,老外不吃兔頭,直接低價出口,搶中國市場。

看到四川肉食消費轉向多元化,四川省農業廳也擴大養兔業市場,規模化肉兔生產基地,打造品種、品牌,避免肥水落到外人田。

海基會副秘書長兼發言人李麗珍今天說,海霸王事件發生後,海基會董事長田弘茂已指示成立專案小組了解大陸台商情況。專案小組已開始運作,將採「沒有壓力」的方式關心台商。

陸媒近期報導,海霸王成都廠產品「標示不實」遭罰款,外界質疑遭到政治打壓。海峽交流基金會今天舉行背景說明會,李麗珍面對媒體詢問海霸王事件的最新發展時說,大陸是否對台商施壓,這件事不能等閒視之,要持續關注。

李麗珍表示,海霸王事件發生後,田弘茂就希望針對這個情況成立專案小組,持續做了解。專案小組由海基會各處室組成,主要是以經貿處為主,接下來會透過各種方式關心台商,但不希望給台商造成壓力。

李麗珍並說,海基會也有到台灣的海霸王去表達關心,目前沒有接到台商主動詢問、告知受到壓力的電話。但海基會將繼續了解大陸是否對台商施壓,「這件事不能等閒視之,要注意背後是否有特殊的意義在大力推薦」。

她也向中國大陸喊話,台商都是認同台灣,不是這樣就與「台獨」畫上等號,大陸不應該有藍綠的區隔對待,也不應該貼標籤。透過成立專案小組,也希望讓大陸台商知道海基會是挺台商的。

至於專案小組將透過何種方式了解大陸台商是否遭受政治壓力?李麗珍說,目前沒有規劃到大陸訪視,但會透過包括電話聯繫在內的各種方式去關心,且台商回台灣來的時候也可以去關心。

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